La madera de los algarrobos generalmente es fibrosa e irregular (excepto en el caso de las plantaciones). Su color varía de amarillo marmóreo a un tono rojo fuego. Se le puede dar muy buen lustre y ha sido comparada con el nogal, el palo rosa y la madera de caoba. Se han encontrado vigas de algarrobo (P. flexuosa) de más de 300 años en perfecto estado
Durabilidad:
su estructura y la riqueza en tanino le confiere gran durabilidad a la exposición a la intemperie, a la inmersión en agua y a la ubicación bajo tierra.
Caracteres organolépticos de algarrobo negro (Prosopis nigra):
Fuente: Tortorelli, L.A. Maderas y Bosques Argentinos.
Cozzo, D.1979. Maderas, bosques y Silvicultura de la Argentina.
*Color: castaño-rosáceo.
*Olor: característico, agradable por resinas y aceites esenciales.
*Veteado: de pronunciado a suave.
*Textura: gruesa a mediana.
*Grano: derecho.
Caracteres físico - mecánicos de algarrobo negro (Prosopis nigra):
*Pe. Aparente: negro ..........0,850 Kg/dm3 pesada.
*Resistencia a la tracción:
Carga específica de rotura promedio .............. 203 Kg/dm2.
Grado de compacidad.........................................0,454
Porcentaje de pesos..........................................45,6%
*Contracciones
en sentido radial:....................2,1%
" " tangencial:...........................3,0%
axial o volumétrica:.................6,8%
Arbol mediano (hasta 15 mts.).
En lugar seco (miden de 3 a 8 mts. de altura y b20 a 40 cm. de diámetro).
Tronco rugoso y sin espinas.
Su madera está considerada dentro de las mejores.
Cortezas con colorantes (Tanina)
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